발로나

[발로나] 둘세 35% 블론드 3 kg

제품 특장점
  • 네 번째 색 '블론드'
  • 미묘한 비스킷과 카라멜라이즈된 우유 풍미

제품설명

블론드 색상의 초콜릿으로, 쇼트브레드와 카라멜라이즈된 우유의 풍미를 느낄 수 있음
판매단위
3kg
보관방법
직사광선을 피하여, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관(권장온도16℃~18℃)
배송 정보
배송지역에 따라 주문 마감시간, 배송일이 상이 할 수 있습니다.
주문금액에 따라 배송비가 청구 될 수 있습니다.
추가 정보
제품코드
2009480

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제품 특장점
  • 네 번째 색 '블론드'
  • 미묘한 비스킷과 카라멜라이즈된 우유 풍미

제품설명

블론드 색상의 초콜릿으로, 쇼트브레드와 카라멜라이즈된 우유의 풍미를 느낄 수 있음
판매단위
3kg
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직사광선을 피하여, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관(권장온도16℃~18℃)
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젤라또, 아이스크림, 홈카페, gelato, ice cream, sorbet, 화이트초코릿, 둘세초코릿, 초코렛

자주 묻는 질문

둘세 35%는 어떤 제품인가요?

둘세 35%는 발로나가 개발한 블론드(Blond) 초콜릿으로, 화이트 초콜릿을 캐러멜라이즈해 만든 커버춰입니다.

어떤 맛과 특징을 가지고 있나요?

부드럽고 크리미한 텍스처에 캐러멜라이즈된 우유, 버터, 비스킷(쇼트브레드) 풍미와 은은한 솔티 노트가 어우러진 것이 특징입니다.

어떤 제품에 활용하기에 적합한가요?

가나슈, 무스, 크레뮈, 아이스크림, 몰딩, 코팅 등 다양한 제과 작업에 활용 가능하며, 일반 커버춰처럼 사용할 수 있으면서도 디저트에 캐러멜·비스킷 계열의 풍부한 풍미를 더하는 데 적합한 제품입니다.