칸투치 프루트 포레스트

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칸투치 프루트 포레스트 레시피

01

반죽

공정

1 믹싱: 1) 크라프트콘 믹스, 강력분, 버터 믹싱

2 2) 그 다음 전란, 설탕, 베이킹파우더 믹싱

3 3) 마지막으로 캔 체리 넣고 혼합

4 4) 분할, 성형 후 팬닝

5 5) 계란물 바르고 데코 브롯 토핑

6 굽기: 데크오븐 200/220℃ 15-20분

기본재료

크라프트콘 믹스 500 g

강력분 500 g

버터 200 g

전란 400 g

설탕 600 g

베이킹파우더 10 g

캔 체리 600 g

02

토핑

기본재료

데코 브롯 적당량

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