발로나

[발로나] 타이노리 64% 다크 3 kg

제품 특장점
  • 도미니카 공화국 싱글 오리진
  • 독특한 특유의 풍미

제품설명

도미니카 공화국산 코코아로 톡 쏘는 노란색 계열의 과일향을 느낄 수 있음
판매단위
3kg
보관방법
직사광선을 피하여, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관(권장온도16℃~18℃)
배송 정보
배송지역에 따라 주문 마감시간, 배송일이 상이 할 수 있습니다.
주문금액에 따라 배송비가 청구 될 수 있습니다.
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제품코드
2009193

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  • 도미니카 공화국 싱글 오리진
  • 독특한 특유의 풍미

제품설명

도미니카 공화국산 코코아로 톡 쏘는 노란색 계열의 과일향을 느낄 수 있음
판매단위
3kg
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자주 묻는 질문

타이노리 64%는 어떤 맛과 특징의 초콜릿인가요?

타이노리 64%는 도미니카공화국 단일 산지 카카오로 만든 초콜릿으로, 균형 잡힌 카카오 풍미에 상큼한 옐로우 프루트(망고·살구 등) 계열의 과일 노트가 특징인 프루티한 다크 초콜릿입니다.

어떤 제품에 활용하기에 적합한가요?

코팅, 몰딩, 가나슈, 무스, 크레뮈, 아이스크림 등 다양한 제과 작업에 활용 가능하며, 과일 풍미를 살린 디저트나 산뜻한 초콜릿 프로파일을 표현하고 싶은 레시피에 적합한 커버춰입니다.

타이노리 64%의 가장 큰 차별화 포인트는 무엇인가요?

타이노리는 강한 쌉쌀함보다는 산뜻한 과일 산미와 균형감에 초점을 둔 초콜릿으로, 디저트에 ‘가벼우면서 밝은 카카오 캐릭터’를 표현할 수 있는 것이 특징이며, 무겁지 않은 다크 초콜릿을 사용할 때 특히 적합합니다.

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제품명 상품설명 및 상품이미지 참조 식품의 유형 상품설명 및 상품이미지 참조
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품질유지기한
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(중량), 수량
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지 표시 포함) 및 함량(원재료 함
량 표시대상 식품에 한함)
상품설명 및 상품이미지 참조
영양성분 (영양성분 표시대상 식
품에 한함)
상품설명 및 상품이미지 참조 유전자변형식품에 해당하는 경우
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(「식품 등의 표시·광고에 관한 법
률 시행규직」제5조 및 [별표 2]에
따른 표시사항을 말함)
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